ما هي فوائد ومضار الطحينة

الطحينة عبارة عن خليط مصنوعة من بذور السمسم المحمصة المطحونة لها نكهة خفيفة وجوزية، حيث يشتهر بأنه أحد مكونات الحمص ولكنه يستخدم على نطاق واسع في العديد من الأطباق حول العالم، لا سيما في المطبخ المتوسطي والآسيوي، بصرف النظر عن استخداماتها في الطهي، تقدم الطحينة العديد من الفوائد الصحية.

الحقائق الغذائية والفوائد الصحية للطحينية:

فوائد الطحينة لا حصر لها، فيما يلي فوائد الطحينة:

• يتم تعزيز وظائف الدماغ للأشخاص الذين يستهلكون الطحينة بانتظام.
• الطحينة التي تحمي صحة القلب والأوعية الدموية، تحمي القلب.
• يساعد تناول الطحينة على تقليل الانتفاخ.
• يمكن للمصابين بالربو الاسترخاء مع الطحينة.
• الاستهلاك المنتظم للطحينة يقوي جهاز المناعة.
• بما أن الطحينة تحتوي على معادن غنية مثل الكالسيوم والنحاس والفوسفور، فهي تساعد على زيادة كثافة العظام وتحارب مشكلة هشاشة العظام.
• استهلاك الطحينة له خصائص مضادة للالتهابات.
• زيت السمسم الذي يشكل المحتوى المهم للطحينة، مفيد جداً للدماغ ونمو المخ.

ما هي أضرار الطحينة؟

بالإضافة إلى فوائد الطحينة ، يمكن أيضاً أن تسبب ضرراً عند الإفراط في تناولها هذا الموقف يختلف من شخص لآخر خاصة عندما تحتوي الطحينة على أحماض دهنية غير مشبعة فإن الاستهلاك المفرط للطحينة قد يؤدي إلى حدوث مشكلة الالتهاب لدى بعض الأشخاص، نظراً لأن أساس الطحينة يعتمد على زيت السمسم فلا ينصح بالتأكيد باستهلاك أولئك الذين لديهم حساسية من السمسم الاستهلاك المفرط للطحينة يمكن أن يسبب زيادة سريعة في الوزن، يجب تناول الطحينة باعتدال لأنها غذاء يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون .

ما هي فوائد الطحينة لجسم الإنسان وما هي الأمراض التي تعالجها الطحينة؟

• الطحينة مفيدة لصحة الدماغ.
• استهلاك الطحينة يمنع مشكلة الانتفاخ.
• توفر الطحينة الحماية لصحة القلب.
• الطحينة مثالية للربو.
• تناول الطحينة مفيد لجهاز المناعة.
• يساعد تناول الطحينة على زيادة كثافة العظام بفضل احتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات.
• الطحينة مفيدة للالتهابات ولها خصائص مضادة للالتهابات.

وختاماً من خبراء موقع تويال للمعلومات:

عندما يستهلك الأشخاص الذين يتمتعون باللياقة البدنية الطحينة قبل التدريب وبعده فإن صحة مفاصلهم محمية ويشعرون بالحيوية، حيث تعتبر الطحينة طريقة لذيذة لإضافة مضادات الأكسدة القوية والدهون الصحية إلى نظامك الغذائي بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن، ولها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وقد تشمل فوائده الصحية تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب وحماية صحة الدماغ.

كما أنه من السهل جداً صنعه في المنزل باستخدام مكونين فقط، بشكل عام، تعتبر الطحينة إضافة بسيطة وصحية ولذيذة لنظامك الغذائي.