تُعرف أوراق المريمية بأنها عشب الطهي، وهي غنية بالفيتامينات (خاصة فيتامين K) بالإضافة إلى المركبات المضادة للأكسدة الأخرى مثل حمض الإيلاجيك والروزمارينيك، والتي تحتوي من بين فوائد أخرى، على مكونات مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات يُزعم أن شاي المريمية يساعد في حالات صحية معينة، بالإضافة إلى التحكم في الوزن وحتى الاكتئاب.
ما هو شاي المريمية وما فوائده و أضراره الصحية؟
شاي المريمية هو مشروب عطري مصنوع من أوراق نبات المريمية، وهو نبات من عائلة النعناع يحتوي الشاي المنعش على طعم نعناع قليل ولكنه مر لذلك قد تختار مزجه مع مكونات أخرى مثل الزنجبيل أو النعناع أو مع شريحة من الليمون وقليل من العسل للتحلية، موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط يمتلك تاريخ يعود إلى العصور المصرية، عندما تم اكتشاف التوابل لدورها المحتمل في الخصوبة تم استخدامه منذ ذلك الحين للعلاجات العشبية التقليدية في كل من اليونان القديمة وروما على الرغم من قلة الأبحاث التي أجريت على النبات، إلا أن المريمية تتعرض للاستهزاء باستمرار لفوائدها وخصائصها الصحية في علاج عدد من الحالات.
كيفية تحضير شاي الميرمية؟
إن أبسط طريقة للاستمتاع بكوب من شاي المريمية هي وضع كيس شاي مُجهز في كوب من الماء المغلي حديث وتركه ينقع لبضع دقائق إذا كنت تريد تخطي كيس الشاي وتحضير شاي المريمية بنفسك فإليك الطريقة:
- أضف بضع ملاعق كبيرة من أوراق المريمية الطازجة (أو نصف تلك الكمية من الأوراق المجففة) إلى كوب أو مصفاة الشاي.
- قم بغلي الغلاية أو تسخين الماء إلى درجة الغليان، وتركه بارد قليل قبل نقله إلى كوبك.
- بمجرد ملئه، اترك المشروب منقوع لبضع دقائق قبل إزالة أو تصفية الأوراق من الماء.
- أضف المكونات الأخرى المرغوبة لتناسب ذوقك.
الفوائد الصحية للميرمية:
في حين أن الأبحاث حول الآثار الصحية للمريمية محدودة إلا أن هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن شاي المريمية يوفر فوائد صحية معينة فيما يلي نظرة على عدة نتائج من البحث المتاح:
الميرمية تساعد على انخفاض في أعراض سن اليأس
يُعتقد أن أوراق المريمية مفيدة في تقليل الهبات الساخنة والتعرق الليلي والعرق المفرط المرتبط بانقطاع الطمث.
الميرمية تساعد على التخفيف من التهاب الغشاء المخاطي للفم
يحدث هذا النوع من تورم الأنسجة بسبب تكسير بطانة الفم، وعلى هذا النحو يمكن أن يؤدي التهاب الغشاء المخاطي للفم إلى ظهور تقرحات وقرح مؤلمة إنه أحد الآثار الجانبية الشائعة للعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي أثناء علاج السرطان.
الميرمية تحمي من بكتيريا الفم
ستخدام غسول الفم المريمي قلل بشكل كبير من عدد البكتيريا في الأسنان في الواقع انخفض العدد في مجموعة الاختبار من 3900 لكل عينة (عند خط الأساس) إلى 300 بعد ثلاثة أسابيع من الاستخدام، تم اقتراح من مجهودات المريمية أن الأنشطة العلاجية للأوراق تشمل خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات، مما يفسر تأثيرها على تحسين معايير معينة لصحة الفم.
الميرمية تقلل من مستويات الكوليسترول
قد يكون لها خصائص مضادة لفرط سكر الدم وتحسن مستوى الدهون بين هؤلاء المرضى على الرغم من أن هذا قد يتطلب جرعات أعلى في البعض حتى تحدث التأثيرات.
الميرمية يساعد على علاج السعال:
يقال إن أنواع نبات القرم (التي تشمل جميع أنواع المريمية) لها آثار مفيدة على اضطرابات الذاكرة، والتعرق المفرط (فرط التعرق) وحرقة المعدة، والأرق يُزعم أيضاً أن الغرغرة بشاي المريمية علاج لالتهاب الحلق والسعال.
محتوى الكافيين بالميرمية:
الميرمية خالية من الكافيين بشكل طبيعي مما يعني أنها مناسبة لأولئك الذين يتجنبون المنشطات أو يبحثون عن شاي مناسب للنوم من غير المحتمل أن يؤثر على نومك.
آثار جانبية للميرمية:
تعتبر المريمية آمنة للاستهلاك في الأطعمة ومع ذلك نظراً لوجود مركب ثوجون الذي يمكن أن يكون سام في ظل ظروف معينة فمن الأفضل الحد من استهلاك شاي المريمية يومي إلى 3-6 أكواب في اليوم لتجنب الوصول إلى حدود السمية المحتملة تحتوي المريمية في شكل زيت عطري على مواد ثوجون وكافور والتي يمكن أن تسبب، في الحالات القصوى نوبات صرع وتلفًا للأعضاء حسبما أفاد بعض الذين استهلكوا الزيت، ومع ذلك تختلف كمية الثوجون والكافور والمركبات الأخرى التي يتم استخلاصها في شاي المريمية بشكل كبير اعتماد على عملية التصنيع مثل الحصاد والاستخراج، بشكل عام من الأفضل تجنب شاي المريمية إذا كان لديك حساسية من المريمية أو نباتات أخرى في عائلة النبات (مثل النعناع والأوريجانو ).
وختاماً من موقع تويال للمعلومات:
لا ينبغي للمرأة الحامل أن تستهلك كمية زائدة عن الكميات المستخدمة في الطهي لأن تناول كميات أكبر يمكن أن يؤدي إلى تقلصات الرحم ناهيك عن أن مركباتها يمكن أن يكون لها تأثيرات سامة على الجنين والأطفال حديثي الولادة لذلك، قد ترغب النساء المرضعات في تجنب تناول شاي المريمية، حيث قد يساعد شرب كوب من المريمية في تحسين صحتك، نظراً لمركباته المضادة للأكسدة ومع ذلك فإن البحث يفتقر إلى فوائده النهائية كن حذراً من تناولك لأن الكميات الزائدة يمكن أن تعرضك لمستويات متزايدة من الكافور.
